Koud buffet
– Grootmoeders rundvlees salade
– Aardappel salade ( met spekjes)
– Griekse fetasalade
– Provençaalse pasta salade
– Beenham met honing mosterd
– Rauwe ham met meloen
– Carpaccio Milanese
– Fricandeau met een uiencompôte
– Bieten carpaccio met geitenkaas
– Zalm graved laks
– Forel mousse met toast
– Haring met een uitje
– Gevarieerde broodmand
– Aioli en kruidenboter
– Griekse fetasalade
– Provençaalse pasta salade
– Beenham met honing mosterd
– Rauwe ham met meloen
– Carpaccio Milanese
– Fricandeau met een uiencompôte
– Bieten carpaccio met geitenkaas
– Zalm graved laks
– Forel mousse met toast
– Haring met een uitje
– Gevarieerde broodmand
– Aioli en kruidenboter
Warm buffet
– Varkenshaas in champignon saus
– Javaanse rendang
– Gamba’s in knoflookroom
– Zalm met een tomaten en pesto room saus
– Pommes gratin
– Nasi kuning (gele limoen rijst)
– Ratatouille
– Gebakken roseval aardappels
– Gamba’s in knoflookroom
– Zalm met een tomaten en pesto room saus
– Pommes gratin
– Nasi kuning (gele limoen rijst)
– Ratatouille
– Gebakken roseval aardappels