Diner & Dessert

Eerst even borrelen

Koude hapjes

• Pita feta (2/3 personen)

  5,95

  Pitabrood - beurre noisette boter - olijfolie

• Focaccia (2/3 personen)

  7,5

  Focacciabrood - tomatensalsa - yoghurt - basilicum

Warme hapjes

• Gyoza met kip

  8/9,5

  Zes of acht stuks - crispy chili - misomayonaise - bosui

• Meat Club rundvlees bitterballen

  7,5/12,5

  Zes of tien stuks - grove mosterd

Voorgerechten

Koude voorgerechten

• Carpaccio De Heerlijckheid

  15

  Dit is Dressing - parmezaan - pijnboompitten
  (halve portie 10)

• Carpaccio truffel

  16

  Truffel dressing - oude kaas - tuinbonen - aceto ui
  (halve portie 11)

• Tonijn

  16,5

  Tonijn - limoen - ananassalsa - papadum - koriander - avocado
  (halve portie 11,5)

• Smokey steaktartaar

  16,5

  Rundvlees - paprika mayonaise - brioche - aceto-ui - bieslook
  (halve portie 11,5)

• Zalmtartaar

  15,5

  Zalm - Thom Khai Kai sorbet - ingelegde komkommer - gepofte rijst - ingelegde rettich
  (halve portie 10,5)

• Gegrilde asperges

  13,5

  Gegrilde groene asperges - munt - pijnboompitten - burrata - balsamico
  (halve portie 8)

De Heerlijckheid to share

• Vooraf:

  16,5 p.p.

  Diverse koude en warme heerlijckheden om te delen

• Hoofdgerechten:

  32 p.p.

  Vier diverse vis en vlees heerlijckheden geserveerd met friet en twee sauzen naar keuze

• Dessert:

  12,5 p.p.

  Drie diverse dessertes ter invulling van onze chef
• Tip: breid het uit met een klein soepje 5,50
  (vanaf twee personen te bestellen)
  
  driegangen 52,50
  viergangen 57,95

Chefs menu

• Amuse

• 3-gangen verrassing

  46,5

• 4-gangen verrassing

  52,5

• 5-gangen verrassing

  57,5

• Wijnarrangement

  21,5

  Driegangen

• Wijnarrangement

  26,5

  Viergangen

Warme voor- en tussengerechten

• Gamba’s knoflook

  15,5

  Gepelde gamba's - knoflook - rode paprika - spek - bosui (halve portie 9,5)

• Boa bun pork belly

  14,5

  Buikspek - sesam - hot honey - zwarte knoflook - little gem
  (halve portie 9)

• Geroosterde wortel

  12,5

  Wortel - geitenkaas - honing - dukkah - ingelegde rode ui

Soep

• Geroosterde Tomatensoep

  8

  Tijm - tomaat - basilicumolie - room (halve portie 5,5)

• Thom Kha Kai soep

  9

  Kokos - sereh - BBQ-kipdijen - paprika (halve portie 6)

• Courgette soep

  8

  Courgette - Old Amsterdam - olijfolie - brioche (halve portie 5,5)

Hoofdgerechten

All day meat

• Saté de Heerlijckheid

  22,5

  Kippendijen - atjar - cassave - satésaus (kleine trek 17,5)

• Burger de Heerlijckheid

  23,5

  100% angus runder hamburger - cheddar - gerookte bacon - potato bun - burgersaus - friet

• De Heerlijckheid favoriet “ Het heksenpotje “

  26

  Combinatie van ossenhaas - kip - varkenshaas - Oriëntal (kleine trek 22)

Vis en vega hoofdgerechten

• Kabeljauw

  26,5

  Miso - kabeljauw - udon noedels - paksoi - rode peper - teriyaki (halve portie 18,5)

• Zalmtika

  24,5

  Zalm - yoghurt - tandoori - linzen mango salade - koriander

• Vangst van de dag

  dagprijs

  Onze visspecial

• Paprikarisotto

  25,5

  Paprika - risotto - buratta - zwarte olijven salsa - rucola (kleine trek 18,5)

• Gegrilde spitskool

  22,5

  Spitskool - miso beurre blanc - kikkererwt - rode ui- knolpuree - hazelnoten

Vlees van de mibrasa

• Chefs special

  Dagprijs

  Onze special van het moment

• Tournedos

  27 - 34 - 42

  150 - 200 - 250 gram

• Spareribs

  17,5 - 23,5 - 29,5

  250 - 500 - 750 gram

• Dry-aged lende van Hollandse rund

  28,5 - 35,5 - 42,5 - 49,5

  200 - 250 - 300 - 350 gram

• Limousin ribeye

  26,5 - 32,5 - 38,5

  200 - 250 - 300 gram

• Iberico rack met groene kruiden

  27 - 40,5 - 54

  200 - 300 - 400 gram

• Chateau briand

  38,25

  Zeer malse ossenhaas - twee sauzen - diverse groenten (vanaf twee personen, prijs per persoon)

• Mibrasa mixed

  29,5 p.p.

  4 soorten vlees naar fantasie van de kok

Kindermenu

Voorgerechten

• Kinder tomatensoep

  5

• Kindercarpaccio

  9,5

Hoofdgerechten

• Smulmenu

  12,5

  Frikandel of kroket - friet - mayonaise - appelmoes
  Kinderijsje

• Drakenmenu

  15

  Biefstukje - friet - mayonaise - appelmoes
  Kinderijsje

• Kapiteins favoriet

  14,5

  Kibbeling - friet - mayonaise - appelmoes
  Kinderijsje

Dessert

Nagerechten

• Dame blanche

  9,5

  Chocolade crumble - vanille bourbon ijs - chocolade saus - slagroom

• Coupe De Heerlijckheid

  9,5

  Yoghurtijs - passievrucht - amandel crumble - slagroom - Licor 43

• Tiramisu

  11,5

  Huisgemaakte tiramisu - citroen - limocello - witte chocolade - liefde

• Sticky rice

  11,5

  Rijst - kokos - mango - vanille - limoen - gepofte rijst
  (vegan, lactose-, gluten-, en noten/ pinda vrij)

• Mibrasa dessert

  12,5

  Houtskoolroomijs - ananas - rum - witte chocolade - bacon - sesam crumble

• De lava brownie

  12,5

  Lava brownie - mandarijn sorbet - witte chocolade - yuzu mousse

• Dessert trio

  12,5

  Twee mini's naar keuze en sorbetijs van het moment

• Diverse mini desserts

  5,95

  Keuze uit: Creme brulée - dame blanche - coupje de Heerlijckheid - tiramisu - chocolade yuzu mousse

• Dessert to share

  12,5 p.p.

  Drie diverse dessertjes ter invulling van onze chef

Wij houden van aanschuivers