Diner & Dessert

Eerst even borrelen

Koude hapjes

• Broodplankje p.p.

  2,65

  Gevarieerd brood - roomboter - zeezout - aioli

• Olijfjes

  4,5

  Mammoet olijven - rode peper – tuinbonen

• Borrelplank De Heerlijckheid

  9 p.p.

  Olijven - oude kaas - serranoham - tuinbonen - paprika - brioche - aubergine - ui

Warme hapjes

• Chorizo kroketjes

  9/15

  6/10 stuks - rode curry mayo

• Meat Club rundvlees bitterballen

  7,5/12,5

  6/10 stuks - grove mosterd

Voorgerechten

Koude voorgerechten

• Carpaccio De Heerlijckheid

  15

  Dit is Dressing - parmezaan - pijnboompitten - spekjes
  (halve portie 9,5)

• Gerookte zalm tartaar

  15,5

  Gerookte zalm - miso - radijs - soja crackers - komkommer
  (halve portie 10,5)

• Tonijn

  16,5

  Tonijn - Thom Kha Khai schuim - mango salsa - nori chip
  (halve portie 12)

• Herten tartaar

  15,5

  Hert - truffel - vijgen - kwartelei - aceto ui - pastinaak - krokantje
  (halve portie 10)

• Eend

  14,5

  Eend - cranberry - schorseneren - zuurdesem - knol crème
  (halve portie 9,5)

• Caprese

  13

  Basilicum roomijs - gerookte burrata - diverse tomaat
  (halve portie 7,5)

Onze special

• Proef plateau

  16

  combinatie van vijf heerlijckheden

Warme voor- en tussengerechten

• Gamba’s knoflook

  14,5

  Gepelde gamba's - knoflook - rode paprika - spek - bosui (halve portie 9)

• Pulled pork in Oriëntal

  13,5

  Pulled pork - Heerlijckheid Oriëntal - boa bun - koolsla - gebakken ui
  (halve portie 8)

• Green burger

  11,5

  Artisjokbloem - paprika - brioche - ui - parmezaan - mesclun
  (halve portie 7,5)

• Zacht gegaarde kalfswang

  13,5

  BBQ kalfsvlees - rode wijn - tijm - knol - pastinaak
  (halve portie 8)

Soep

• Geroosterde Tomatensoep

  7,5

  Cherry tomaat - basilicum olie - room (halve portie 5)

• Bospaddenstoelensoep

  8

  Bospaddenstoelen - room - peterselie (halve portie 5,5)

• Pastinaaksoep

  7,5

  Pastinaak - prei - kerrie - bosui - olie - spekjes ( halve portie 5)

• Tom Kha Kai soep

  8

  Kippendijen - paprika - kokos - shiitake - bosui - sereh (halve portie 5,5)

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Chefs menu

• Amuse

• 3 gangen verrassing

  41

• 4 gangen verrassing

  46

• Wijnarrangement

  19

  Drie gangen

• Wijnarrangement

  24

  vier gangen

• Tournedos

  32

  Ossenhaas (150 gram) - rode wijnsaus - truffelpuree
  (200 gram kost 36)

• De Heerlijckheid favoriet “ Het heksenpotje “

  26

  Combinatie van ossenhaas - kip - varkenshaas - Oriëntal (kleine trek 21,50)

• Trio van wild

  28

  Haas - zwijn - hert - bataat - peer - wildgroenten - roodfruitjus

• Hertenrug

  32.5

  Hert - jeneverbessensaus - Pommes Anna - spruitjes

• Wildstoof

  27.5

  Chocolade - Jagermeister - rode kool (kleine trek 22)

• Chef's burger

  23,5

  potato bun - dry aged rundvlees - cheddar - bacon - uiencompote

• Indische ribs

  24

  Varkensspareribs - gebakken ui - koolsla - Oriëntal (kleine trek 19)

• Saté ajam

  24

  Banaanchip - kippendijen - zoetzure komkommer - seroendeng (kleine trek 19)

• Varkenshaas

  26.5

  Bloemkool crème - Vadouvan jus - bosui - paprika (kleine trek 21)

Vis en vega hoofdgerechten

• De Zalm

  25,5

  Tomatenrisotto - kiwi jalapeno salsa - groene asperges

• Kabeljauw uit de oven

  26,5

  Pestosaus - puree - cherry tomaat - tomaten crumble

• Tom Kha Kai Gamba's

  26,5

  Gamba's - Tom Kha Kai - koriander - noedels - kokos (kleine trek 21,5)

• Truffel risotto

  22.5

  Risotto rijst - truffel - knol - groene asperges (halve portie 17)

• Paddenstoelen ravioli

  21,5

  Zwarte olijf kruimels - hazelnoot - hazelnoot olie (halve portie 16,5)

• Green burger

  20,5

  Artisjokbloem - paprika - ui - parmezaan - mesclun - potato bun

Onze specials

• Chateaubriand

  37,75

  Super malse ossenhaas - drie sauzen - diverse groenten
  (vanaf twee personen, prijs per persoon)

• Van de Grill

  dag prijs

  vraag naar onze BBQ special

• Vangst van de dag

  dag prijs

  vraag naar onze vangst van de dag

Kindermenu

Voorgerechten

• Kinder tomatensoepje

  4,5

• Kinder carpaccio

  9

Hoofdgerechten

• Smulmenu

  10

  Frikandel of kroket - friet - mayonaise - appelmoes
  Kinderijsje

• Drakenmenu

  12,5

  Biefstukje of spareribs - friet - mayonaise - appelmoes
  Kinderijsje

• Kapiteins favoriet

  12,5

  Kibbeling - friet - mayonaise - appelmoes
  Kinderijsje

Dessert

Nagerechten

• Dame blanche

  9,5

  Chocolade crumble - vanille bourbon ijs - chocolade saus - slagroom

• Choco en kers

  13,5

  Witte lava brownie - kersen - kersensorbet - chocolade praline

• Coupe De Heerlijckheid

  9,5

  Yoghurtijs - passievrucht - amandel crumble - slagroom - Licor 43

• Cheesecake

  11,5

  Bastogne - kaneelijs - rode wijnschuim - blauwe bes

• Pumpkin Spice

  11,5

  Pompoen/gember compote - karamelmousse - speculaas - pompoen ijs - sinaasappel

• Stoofpeer

  11,5

  Witte stoofpeer - vlierbloesem - pistache ijs - pistache praline - amandel crumble

• Palet De Heerlijckheid

  12,5

  Vijf lekkernijen naar fantasie van de kok

• Diverse mini desserts

  4,95

  Keuze uit: Crème brulée - dame blanche - coupje de Heerlijckheid - karamel-chocolade mousse

• Mini cheesecake

  6

  Ook lekker bij de koffie

Wij houden van aanschuivers