Kerst Catering
Kerstbuffet Santa
Koud buffet
Vleessalade
Opgemaakt met eigen gerookte buikspek, rauwe ham met meloen, ham met asperge, gerookte kipfilet en salami met augurk opgemaakt met een gevuld ei en vers fruitVissalade
Opgemaakt met gamba, gerookte zalm, roze garnalen en makreelMediterrane pastasalade
Carpaccio
Warm buffet
Kipsaté
Oer hammetje (eisbein)
Varkens rollade met port saus
Aardappel truffel gratin
Nasi
Ratatouille
- Bovenstaande gerechten dienen zelf opgewarmd te worden.
Een vega buffet is ook mogelijk.
Prijs per persoon
33,95Vanaf 8 personen
Extra stokbrood
3,50Per 4 personen krijgt u 1 stokbrood met kruidenboter en aioli
Kerstbuffet Rudolph
Koud buffet
Vleessalade
Opgemaakt met eigen gerookte buikspek, rauwe ham met meloen, ham met asperge, gerookte kipfilet en salami met augurk opgemaakt met een gevuld ei en vers fruitVissalade
Opgemaakt met gamba, gerookte zalm, roze garnalen en makreelMediterrane pastasalade
Carpaccio
Warm buffet
Beef rendang
Varkenshaas
Met champignonsausGamba’s
Met groenten en knoflooksausGele rijst
Aardappel gratin
met groenteRatatouille
- Bovenstaande gerechten dienen zelf opgewarmd te worden.
Een vega buffet is ook mogelijk.
Prijs per persoon
38,95Vanaf 8 personen
Extra stokbrood
3,50Per 4 personen krijgt u 1 stokbrood met kruidenboter en aioli
Gangen Diner
3 - of 4 gangen diner
- Koud afhalen en thuis opwarmen. De gerechten zijn ook los te bestellen.
Voorgerechten
Carpaccio van rund
12,95Pijnboompit - Parmezaan - rucola - spekTonijn tataki
13,95Limoen mayonaise - wakame salade - citrus
Tussengerechten
Thom kha kai soep
7,00Kip - kokos - paddenstoelen - paprika - bosuiTomaten soep
6,50Pomodori - bieslook - pesto
Hoofdgerechten
Mystery of the forest
25,00Spruiten stamp - stoofpeer - wildstoof - peperkoekHeksenpot
24,50Varkenshaas - biefstuk - kip - groenten - Oriëntal - aardappeltaartjeGewokte gamba’s
25,50Gepelde gamba’s – grove knoflook – tagliatelle – fijne groente
Nagerechten
Monchou
6,00Roomkaas - Bastogne - kersen - limoenChoco mousse
6,00Chocolade - mousseTiramisu
6,00Amandel likeur - koffie - lange vingers
- (Vegetarische gerechten op aanvraag)
BUFFETTEN EN GERECHTEN
Ophaaltijden
De buffetten dienen thuis opgewarmd te worden. De instructies worden meegegeven.
Ophaaltijden Kerstbuffetten:
Beide kerstdagen 12.00 – 13.00 uur.
Ophaaltijden Gerechten:
25 december 13.00 – 14.00 uur.
26 december 12.00 – 13.00 uur.
BUFFETTEN EN GERECHTEN
Bestellen
Bestellen kan via de onderstaande mogelijkheden.
Mailen:
info@bistro-
Telefonisch:
0183 – 309699
Online:
Via de knop bestellen rechts onderaan.