Lunch
Soep
Geroosterde tomatensoep
8Tomaat - basilicumolie - crème fraîche
(halve portie 5,5)Thom Kha Kai soep
8Kokos - sereh - BBQ-kippendijen - paprika
(halve portie 5,5)Aardappel-truffelsoep
9Aardappel - parmezaan - truffel
(halve portie 6)
Chef's lunch menu
Chef's lunch menu
32Twee gangen: voorgerecht en hoofdgerecht
Koude gerechten en salade
Carpaccio De Heerlijckheid
15Rundvlees - Dit is dressing - parmezaan - pijnboompitten - spekjes
(halve portie 10)Carpaccio truffel
16Truffel dressing - parmezaan - pijnboompitten - tuinbonen
(halve portie 11)Zeebaars crudo
16Zeebaars - pico de Gallo -Japanse bouillon - tijgermelk - limoenbladgel
(halve portie 11)Smokey steaktartaar
16,5Rundbvlees - paprika mayonaise - brioche - sweet mini piment - bieslook
(halve portie 11,50)Lauw warme zalm
15,5Zalm - geblakerde prei - ingelegde tomaatjes - Hollandaise - bieslookolie
(halve portie 10,50)Courgette bruschetta
12,5Gegrilde courgette - munt - zuurdesem - stracciatella kaas
(halve portie 7,50)Gegrilde groentesalade
14Gegrilde groente - mesclun - stracciatella kaas - paprikaZalmsalade
16,5Gerookte zalm - ingelegde tomaat - mesclun - kruidendressing - sojacrackersCarpaccio salade
16Rundvlees - frisse salade - Dit Is Dressing - parmezaanLunch proef plateau
19Combinatie van vier koude Heerlijckheden, soepje naar keuze en gamba’s in knoflook
Broodjes
Broodje carpaccio
15,5Rundvlees - Dit is Dressing - parmezaan - pijnboompittenPita kip Oriëntal
15Kippendijen - Oriëntal - koolsla - gebakken uiFocaccia mediterana
14Focaccia - Spaanse ham - pesto - balsamico - stracciatella kaasFocaccia verde
14Focaccia - gegrilde courgette - munt - rucola - stracciatella kaasUitsmijter De Heerlijckheid
14,5Boerenbrood - ei - royaal beleg2 Ambachtelijke kroketten
9Kroketten - brood - mosterd (met friet ipv brood 11)Club crispy chili kip
12,5Krokantee kip - crispy chili - ingelegde komkommer - little gem - limoen mayonaise - friet (met zalm ipv kip 14,5)
Special
12 uurtje ''De Heerlijckheid''
14,5Mini broodje carpaccio – broodje kroket – glaasje soep naar keuze
Warme gerechten
Saté de heerlijckheid
22,50Kippendijen - atjar - cassave - satésaus
(kleine trek 17,5)Burger de Heerlijckheid
23,5100% angus runder hamburger - cheddar - gerookte bacon - potato bun - burgersaus - frietDe Heerlijckheid favoriet "Het Heksenpotje"
25,5Combinatie van ossenhaas - kip - varkenshaas - Oriëntal
(kleine trek 21,5)Bloemkool steak
24,5Bloemkool - hummus - miso - chimichurri - granaatappel
(kleine trek 15,5)
Voor de borrel
Pita feta (2/3 personen)
5,95Pitabrood - spicy feta dip - olijfolieFocaccia (2/3 personen)
7,50Focacciabrood - tomatensalsa - yoghurt - basilicumMammoet olijven
4,5Olijf - tuinbonen - cracker - zurenMeat Club rundvlees bitterballen
7,5/12,5zes of tien stuks - grove mosterdGyoza met kip
5,50/ 7,95vier of zes stuks - crispy chili -- Kwepie mayonaise - bosui
Dessert
Dame blanche
9,5Vanille-ijs - Callebaut chocolade - slagroom - crumbleCoupe De Heerlijckheid
9,5Yoghurtijs - passievrucht - slagroom - Licor 43Tiramisu
11,5Huisgemaakte tiramisu - koffie - lange vingers - cacao - KahlùaSticky bananen cake
12,5Banaan - garam masala - dulce de leche-ijs - pinda's
Mibrasa dessert
12,5Houtkoolroomijs - ananas - rum - witte chocolade - banaan - pecanCheesecake
11,5Limoencheesecake - cacao sorbet - yuzu schuimDessert trio
12,5Twee mini's naar keuze en sorbetijs van het momentDiverse mini desserts
5,5Keuze uit: Dame blanche – Coupje De Heerlijckheid - Sinaasappel kaneel crème brûlée – - tiramisu - cheesecakeDessert to share
12,5 p.p.Drie diverse dessertjes ter invulling van onze chef
(vanaf twee personen)

