Asperge menu

Voorgerechten

Voorgerechten

• Asperge tartaar

  13

  Rivierkreeft - witte asperge - tomaten crumble - bosui

• Gemarineerde asperges

  13,5

  Gerookte rib-eye - limoen- soja - gefrituurde ui

• Aspergesoep ( ook als vega)

  8,5/ halve portie 6

  Achterham - ei - room - peterselie

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

• Asperges traditioneel

  25,5

  Boeren achterham - roseval - eiersaus - boter

• Asperges met zalm

  28

  Gebakken zalm - hollandaise - witte asperge - risotto - limoen

• Asperge lasagne vega

  24,5

  Witte asperge - mornay saus - pijnboompitten - oude kaas

Dessert

Nagerechten

• Verse aardbeien

  9,5/ halve portie 6,5

  Hollandse aardbeien - vanille ijs - amandel - slagroom

• Limoncello scroppino

  10

  Limoncello sorbet - champagne schuim - sinaasappel

Wij houden van aanschuivers