Hieronder vindt u de menukaart. U kunt ook een PDF downloaden. Klik hier.
Koude voorgerechten
Broodplankje; lekker brood om zelf te snijden met kruidenboter, olijfolie & zeezout
p.p. € 1,35
Kaassalade met diverse soorten sla, gemengde noten, blauwschimmelkaas, oude kaas, appel, augurk en een overheerlijcke knoflook-peperdressing
€ 9,95
Salade caprese; een mooie buffel burrata, 3 soorten tomaatjes, rucola en basilicumolie (Burrata is een Italiaanse kaas gemaakt van mozzarella en room)
€ 9,95
Traditioneel gedroogde ham met meloen en een knapperige stengel
€ 10,95
Kipfilet uit eigen rokerij geserveerd met Vlaamse aardappel-eisalade, lekker fris van onze zuiderburen
€ 10,95
Surf & Turf mooie rundertartaar met 2 gamba’s geserveerd met little jam en piccalilly-mayonaise
€ 12,50
Krabsalade met avocado en avocado crème, mini-komkommer, Granny Smith en Japanse mayonaise
€ 11,50
Trio van zalm koud gerookt met limoen en zeezout, graved-lax, een Zweedse Heerlijckheid en tartaar van rauwe zalm
€ 11,50
Salade ‘De Heerlijckheid’ Aangemaakte suikersla met croutons, ei, spek, rode uiringen, Parmezaanse kaas. U kunt kiezen met gamba’s of kip Ook lekker als maaltijdsalade!
€ 14,95
‘Carpaccio Milanese’ De topper van de Heerlijckheid
€ 11,95
Proeverij ‘De Heerlijckheid’ Mooie combinatie van verschillende voorgerechtjes (vis, vlees of combinatie)
€ 12,50
Soepen en warme voorgerechten
Verse boerengroentesoep royaal gevuld met soepballen en vermicelli
€ 4,95
Huisgemaakte tomatensoep met soepballen en vermicelli
€ 4,95
Verse kippensoep met knapperige prei en boerderijkip
€ 4,95
Japanse ramen: noedelsoep met kip en ei
€ 5,75
Vegetarische Franse uiensoep onder een kaasdakje
€ 5,75
Gepaneerde geitenkaas met gewokte bietjes, hazelnoot en rucola
€ 9,95
Gestoofde champignons in rode wijn gegaard met krokante groenten, gegratineerd met kaas
€ 8,95
Mini-runderhamburger van 100% rundvlees geserveerd op een sesambroodje met bbq-saus, guacamole en pickles
€ 9,95
Gebakken gamba’s in knoflookroomsaus geserveerd met een krokantje van spek en gewokte groenten
€ 11,50
Vis en Vegetarische hoofdgerechten
Onze vis is van duurzame vangst, met een M.S.C.- en A.S.C-keurmerk.
Zalmfilet van de plaat onder een dakje van pesto en kaas geserveerd met een risotto
€ 19,95
Kabeljauwfilet op een bedje van broccoli-creme geserveerd met bataat en kruidenolie
€ 19,95
Gamba’s met citroenrisotto en een peper-vinaigrette en diverse groenten
€ 19,95
Vangst van de Dag, wat de zee ons geeft
€ 20,95
Indiase curry afgeblust met kokosroom
€ 13,50
Vegetarische burger. Diverse soorten groenten aangemaakt met een vrij-uitloopeitje, Japans paneermeel, geserveerd op een broodje, met friet van zoete aardappel
€ 13,95
Pasta Caprese Lintpasta, verse tomaten, Thaise basilicum, mozzarella, vleugje knoflook en kruidenolie
€ 13,95
Vlees en Zo
Javaanse Saté; Zacht gegrilde kipfilet met satésaus geserveerd met bananen chips, kroepoek en eigengemaakte atjar
€ 17,95
Spare ribs: gemarineerd en bereid in de oven onder het waakzame oog van de chef en afgemaakt in een wokpan met licht pittige saus
€ 17,95
Kalfsentrecote; mooi dunne lende met truffeljus en kruidenboter
€ 19,95
Gevulde kipfilet omwikkeld met spek en gevuld met een farce geserveerd met een maiskolf en paprikasaus
€ 18,95
Varkenshaas médaillons met gewokte champignons, bloemkoolroosjes, een kaaskrokantje en champignonroomsaus
€ 19,95
Ladysteak; 160 gram malse ossenhaas geserveerd met gewokte parelgort, groene en gele courgette, met saus naar keuze
€ 20,95
Houthakkers steak op een plank geserveerd biefstuk van 250 gram geserveerd met een aardappelwafel gewokte groenten, pepersaus en bbq-saus
€ 22,95
Heksenpot; gewokte biefstuk, varkenshaas en kipfilet met gewokte groenten en een licht pittige saus
€ 22,95
Spies ‘De Heerlijckheid’; Mooie varkenshaas en ossenhaas op een spies met verse kruiden en een pittige salsa
€ 24,95
Voor de kleine eters onder ons is het bij veel gerechten mogelijk een halve portie te bestellen (halve prijs plus € 2,95).
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met een frisse salade en eigengemaakte friet. Indien gewenst met mayonaise en op verzoek gebakken aardappels.
Verrassingsmenu
Voor degenen die zich willen laten verrassen, kunt u kiezen voor het 3- of 4-gangen verrassingsmenu. Uiteraard kunt u kiezen tussen vis of vlees of een combinatie hiervan.
3-gangen menu
€ 32,95
4-gangen menu
€ 34,95
Specialiteiten
Smikkelpan voor 2 personen; diverse lekkernijen uit de kaart (vis, vlees of combinatie )
p.p. € 24,95
Chateau Briand: topper op vleesgebied voor 2 personen; malse ossenhaas geserveerd met diverse sausjes voor minimaal 2 personen
p.p. € 29,95
T-bone steak; geserveerd met kruidenboter en een aardappelmuffin
€ 29,50
Sauzen koud: knoflooksaus, kruidenboter, chilisaus en barbequesaus Sauzen warm: stroganoffsaus, champignonroomsaus, rode portsaus en pepersaus
Extra saus € 1,95
Kindermenu’s
Klein kopje tomatensoep
€ 2,75
Meloencocktail
€ 3,95
SMULMENU Een kroket of frikadel met frietjes, appelmoes en mayonaise
€ 7,95
DRAKENMENU; Voor de vleesverslinders: een stukje biefstuk of een spiesje met kipfilet geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise
€ 8,95
HEKSENKETEL; Kibbeling uit eigen keuken met frietjes, appelmoes en mayonaise
€ 8,95
Bij alle kindermenu’s komt een kinderijsje met verrassing na!
Voor de kinderen is er buiten gelegenheid tot spelen (door de nieuwe serre) met trampolines, rekstok, etc. Gelieve niet te rennen in de zaak.
Voor de kleine eters onder ons is het bij veel gerechten mogelijk een halve portie te bestellen (halve prijs plus € 2,95).
Al onze gerechten kunnen ingrediënten bevatten die niet specifiek zijn omschreven. Wij willen u daarom vriendelijk vragen om eventuele allergieën bij uw bestelling kenbaar te maken.
Desserts
Dame Blanche; 3 bollen vanille-ijs, krokantjes van chocolade, warme chocoladesaus van pure chocolade en slagroom
€ 6,95
Sorbet de klassieker; Royaal gevulde coupe met 3 bollen vruchten sorbetijs, vers fruit, sprankelend water en een aardbeiencoullis
€ 7,95
Crème brûlée geserveerd met vanille-ijs
€ 7,95
Gemarmerde chocolademousse geserveerd met witte chocolade ijs
€ 7,95
Panna cotta van honing whiskey met caramel mousse geserveerd met vanille ijs
€ 7,95
Montelimar; Notenparfait geserveerd met caramelsaus
€ 7,95
Tarte tatin; Ondersteboven gebakken appeltaartje van Hollandse appels geserveerd met fris yoghurtijs
€ 8,95
Palet de “Heerlijckheid”; 5 lekkernijen uit eigen keuken naar fantasie van de kok
€ 9,95
Chocolade Verrassing; Chocolate lava brownie; Brownie uit de oven gevuld met warme chocoladesaus geserveerd met caramelijs
€ 8,95
Hollands kaasplankje; Voor de liefhebbers hebben we een kaasplankje met gevarieerde kazen
€ 10,95
Diverse kleine mini-desserts naar keuze los te bestellen, voor de lekkere trek; tiramisu, sorbet, crème brûlée, notenparfait, witte of bruine chocolade mousse of dame blanche
€ 2,95 per stuk